珠洲産珪藻土による切り出し七輪・こんろを販売する店長の日記です

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りんごバターケーキ

先日、沢野果樹園さんでりんご狩りを体験してきました。

オーナー制度が取り入れられており、オーナーの方に連れて行ってもらった、というわけです。

場所はずいぶんと山奥で、いったいどこまで行くのかといったところで、ようやく車も見えてきてひと安心。

ちょっとご挨拶をして、さっそく持ち込んだ積み込み用の箱を4つも持って、脚立は貸してもらって、札のかかっているりんごの木へ直行です。

りんごの木は斜面にずらっと並び、しかも採りやすいように低い位置で枝が伸びていました。

りんごはもう数えきれないほどたわわに実り、赤く色づいておいしそう。

りんご

さてハサミもないし、どうやって枝からりんごを外すのかな?と思っていると、りんごをちょっと持ち上げてやると、意外と簡単にヘタの部分の軸を残してとれます。

数えませんでしたが、1本の木に軽く100個以上はありそうです。

収穫後は、ちょっと休憩。置かれたテーブルに陣取って、りんごジュースをいただきました。

いろいろな種類がミックスされているそうですが、これがまたおいしい。

さっそくおかわりをいただいたりして。 ^^

そして、その日はうどんが準備してあり、自分でゆでて、汁をかけ、ねぎとうす揚げをトッピング。これもまたおいしかったです。

さらに、バーベキューの鉄板の上にはサツマイモ、ともりだくさん。それらもお土産に少しいただいたりして帰ってきました。



そして、そのりんごから、昨日作ってもらったりんごバターケーキがこの写真。

りんごバターケーキ


とてもおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

珠洲にもこうしてりんごを作って頑張っておられる方がいるんですね。


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[ 2010/11/24 17:57 ] 日記 | TB(0) | CM(0)
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